Zsíros tészta diófélékből

Bármilyen dióféléből elkészíthető, akár vegyesen is.

Hozzávalók:

• 100 g mag (fenyőmag, kesudió, mogyoró, dió, pekándió, mandula stb.)
• 1-2 evőkanál kókuszliszt
• 100 g olvasztott vaj vagy 80 g ghí vaj
• 1 db tojás
• 1 evőkanál repce méz
• 1 teáskanál vanília aroma (opcionális)
• 1 mokkáskanál szódabikarbóna
• 1 teáskanál almaecet (vagy citromlé)

Előmelegítem a sütőt 200 °C-ra.

A magokat ledarálom izlés szerint teljesen finomra vagy kissé darabosra, majd a többi összetevővel piskóta állagúvá keverem.

Kibélelek egy tepsit vagy sütőformát sütőpapírral, majd beleöntöm a kapott masszát.

Akkor van kész a tészta, ha fogpiszkálóval megnézve nem lesz tésztás.

Sütés hőfoka: 200 °C (előmelegített)

Sütés módja: alul-felül sütés

Sütés ideje: kb. 15-20 perc