Oktatóanyagok
Üdvözöllek. Ezt az oldalt azért hoztam létre, hogy segítsek neked és (leendő) vendégeimnek testi és mentális egészségük megőrzésében, fejlesztésében. Ide gyűjtöm folyamatosan azokat a forrásokat, linkeket, saját tapasztalataimat és utána járásaimat, melyek nekem és férjemnek is segítettek, segítenek. Ezáltal egészségesebbek, energikusabbak, boldogabbak lettek mindennapjaink.
Önfejlesztő könyvek, ami segít belső egyensúlyunk megtalálásában. Gyermekkorunk óta folyamatosan gyűjtjük magunkba a társadalmi elnyomásokat, melyek testi és mentális elváltozásokat okoznak. Ezektől segít a könyvek megszabadulni.
Nem könnyű olvasmányok, viszont érdemes saját tempódban feldolgozni, mert a betegségeknek sajnos érzelmi okai vannak. Belső vívódásaink ezerszer jobban pusztítják sejtszinten szervezetünket, mint más külső tényezők.
Jacques Martel: Lelki eredetű betegségek lexikona
Orvos-Tóth Noémi: Örökölt Sors
Orvos Tóth Noémi: Szabad akarat
Szendrei Ádám: Gazdagodj boldogan
Michel Montaud: Dentozófia, a fogak bölcsessége (egy hatékony saját magunk által irányított fogszabályozási módszer, mely szintén komplexen figyeli az egész szervetünket a fogak és testtartás kapcsolatában. Itt van egy összefoglaló tudományos, de érdekes cikk erről: https://blogmania.hu/hogyan-fuggnek-ossze-a-fogak-es-a-hat/)
Egészséggel, táplálkozással kapcsolatban javaslom Újhelyi Szabolcs Zoárd YouTube csatornáját: https://www.youtube.com/channel/UCw8z_mJRdlD_gWAq6S85xHw
A táplálkozással kapcsolatos rövidített anyaga itt, mind az ő szellemi terméke és a kutatásoknak utána járója, én csak szöveggé formáltam, illetve a saját tapasztalataimat írtam mellé.
Ez egy hatalmas anyag. Saját tempódban kezd el beépíteni saját és szeretteid életébe. Férjemmel így élünk 2020 márciusa óta.
Elegengedhetetlen testünk feltáplálása és emésztőrendszerünk rendbetétele, mert csak megfelelő mennyiségű, minőségű és megfelelő sorrendű szerves táplálékból tud építkezni szervezetünk. Az alábbi videóban részletesen van szó:
Az egészséges olajok sütéshez, főzéshez és salátákra öntve. Mely olajok hevíthetőek és melyek nem?: https://biotechusa.hu/your-body/egeszseges-olajok-melyiket-valasszuk/?fbclid=IwAR1GZALJoL2mwWEVFm52PgAH_DLajH14UYHLEvjrRzvtdSEViMT1cWE2VBw#
Mi leginkább a szűrt és szagtalanított kókuszolaját, vajat és állati zsírt használunk.
Szervezetünk működése olyan, mint egy svédasztal. Minél több fajta ételt beviszel, a szervezeted az éppen szükségletei szerint leválogatja mire van szüksége. Ez függ attól, hogyan használod a szervezeted, hol laksz (éghajlat, időjárás), milyen körülmények között élsz, mennyit, hogyan mozogsz és még egyéb tényezőktől.
Ha belül nincs minden rendben (pl. belek működése, a falatok nem megfelelő ideig tartó rágása ezáltal összekeverése a nyállal, mivel már itt kezdődik az emésztés folyamata), akkor könnyen azon kapjuk magunkat, hogy nem megfelelő a székelés, mindenféle ételintolerancia lép fel, ekcémásak, pikkelysömörösek, magas, alacsony vagy ingadozó vérnyomásban és egyéb fizikai problémáktól fogunk szenvedni.
A párom esetében emelkedett vérnyomását, aranyerét, derék- és nyak-vállöv fájdalmát hozta rendbe, nekem pedig az ekcémámat, a migrénemet, a hajhullásomat és derékfájásomat tette helyre.
A következő csoportokba érdemes belépni vagy fiókokat bekövetni tanácsok és receptek miatt:
Facebook: Ketogén diéta és Ketogèn receptek (hasznos receptek vannak), Ketogén sütemények és desszertek, KetoFond - Ketogén a hétköznapokban, Növényi tejhelyettesítők
Instagram: Emes Ketofood és kalivodatimi, kovacslillaeletmod (szintén hasznos receptek)
További receptek linkjei, minimális változtatásokkal megjegyezve:
Tökspagetti fokhagymás fűszervajjal
Grillezett Camambert ropogós-fűszeres salátával (a mazsola elhagyható és a menta pedig bazsalikommal helyettesíthető)
Egyszerű kenyérmentes hamburgerfasírt (sertés hús helyett bármilyen más hússal, fekete bors helyett borsikafűvel helyettesíthető, a füstölt pirospaprika elhagyható, illetve olívaolaj helyett kókuszzsírral vagy sima zsírral süthető)
Chia magos fasírtgolyó (sertés hús helyett bármilyen más hússal, fekete bors helyett borsikafűvel helyettesíthető, illetve a fűszerpaprika elhagyható)
Baconbe tekert spárga hollandi mártással (fekete és fehér borsot borsikafűvel helyettesíthető)
Baconös és füstölt sajtos csirkemell (fekete bors borsikafűvel helyettesíthető)
Sütőben sült zöldségek (burgonya elhagyható, fekete bors borsikafűvel, olívaolaj pedig kókuszzsírral helyettesíthető)
Glutén- és tojásmentes chiamagos kréker
Továbbá találsz olyan recepteket, melyeket az eredetiekhez képest módosítottunk: Egyéb receptek
Ezen felül már szinte bármilyen recept megtalálható, ha a google keresőbe beírod a "keto receptek" vagy "ketogén receptek" szavakat.
Az alábbi helyektől szerezzük be az alapanyagokat:
Tenger gyümölcsei: bármelyik Lidl, Aldi vagy Auchan üzletekben (pl. friss lazacfilé, garnéla). Ezen felül van egy halbolt, ahol kifejezetten friss az alapanyag La Pescheria, igaz a belvárosban van és sajnos bonyolult a parkolás is.
Húsok: Újpesti piac minden húsbolt nagyon jó
Elsősorban a grass-fed húsokat részesítsd előnyben, melyet például a Lidl boltokban is találsz.
Fótón található egy nagyon minőségi, nagyrészt hazai hústermékeket áruló hentesüzlet:
Villám Piacon közvetlen a termelőktől lehet minőségi alapanyagokat beszerezni (be kell regisztrálni és sajnos egy kissé nehezen kezelhető, de megéri): https://www.villampiac.hu/
A MannaVita oldalon is érdemes körülnézni, ítt is lehet jó áron beszerezni természetes vitaminforrásokat és táplálékkiegészítőket.
Rizs nélküli és cukormentes hurka az alábbi helyen kapható:
Lehel piac, Bulcsú-Váci utca közvetlen bejáratánál találhatóak.
Nyitvatartás: minden péntek 7:30-16:00
Facebook oldalukat érdemes figyelni, mivel ott írják ki ha mennek ki a piacra.
Napi nagy étkezésünknél (le kell csökkenteni 1-2 alkalomra, hogy a májunk, és a lépünk tudjon pihenni. Szüksége van legalább 14-16 órára a regenerálódás végett) figyelünk, hogy minél színesebb legyen. Szó szerint minél színesebb: zöld, sárga, narancssárga, kék, vörös, lila zöldségek (leginkább a keresztesvirágúakat kell naponta fogyasztani) és gyümölcsök (legfőképp a bogyós növényeket, illetve savanykás almát, illetve különböző húsok: marha, szárnyasok, halak (a legjobb a sósvíziek, mert omega3-ban gazdagok), rákfélék és értékes zsírok, olajok: kókuszzsír, 80-90 %-os vaj (nem margarin), extra szűz olivaolaj, búzacsíra olaj, diófélék.
Az alábbi videóban a reggeli jelentőségét taglalja, ami valójában nem is úgy van, mint gondoltuk:
A gabonaféléket és keményítőt érdemes kerülni, mivel ezek cukrokká bomlanak le és emiatt dobálja az inzulinszintet. Helyette érdemes kipróbálni zöldségeket és más alternatívákat (útifű maghéjat, lenmagot és chia magot), melyeket gluténérzékenyek is fogyaszthatnak.
Lisztek szempontjából a legjobb helyettesítője a maglisztek: kókuszliszt, mandulalaliszt (vagy darált mandula), bambuszrostliszt, lenmagliszt, konjakliszt, (vörös)szőlőmagliszt, holland kakaó (csokis piskótában teljesen helyettesíti a lisztet), darált diófélék nagyobb darabra összezúzva izgalmas állagot adnak a tésztának.
A feldolgozott cukrok helyett mézet, juharszirupot, xilitet, erithritet, sztíviát (ezeknél a 100 % tisztaságúakat érdemes venni) használunk. A mézet pl. méhésztől szerezzük be.
Só szempontjából a patika tisztaságút érdemes fogyasztani (illetve érdemes kevesebbet használni, mivel nagyon intenzív az íze a bolti társaihoz képest).
Érdemes figyelni az összetevőket a termékeknél: A boltokban bármit szeretnél venni, minden esetben nézd meg az összetevőit. Sajnos sok terméknél (pl. hurka, halkonzerv) rejtett cukrokat tartalmazhat, így azok nem igazán hasznosak a szervezet számára. Amit feltétlen kerülni kell, a finomított és feldolgozott élelmiszereket (pl. péksütemények, nassolnivalók, édességek).
Az alábbi táblázatban összefoglaltam, hogy mit érdemes és mit kell kerülni a táplálkozásban:
| Nem szabad | Szabad | Megjegyzés | |
|---|---|---|---|
| Zöldségek | ételecettel savanyított ételek, burgonyafélék, tápióka, hüvelyesek (bab, lencse, szójabab, borsó, hajdina, csicseriborsó) | zöld színű zöldségek, keresztvirágúak (fejes káposzta, kelkáposzta, karalábé, karfiol, brokkoli, kelbimbó, kínai kel, bordás kel, leveles kel, étkezési répa [turnip, rutabaga], karórépa, retekfélék, torma, vízi torma, kerti zsázsa, rukkola, mustár és wasabi), avokádó, hagymafélék, cékla, zeller, répa, bambuszrügy, természetesen erjesztésű (fermentált) ételek | A keresztesvirágú növények napi fogyasztása erősen javasolt, mivel a rosttartalmuk miatt segíti az emésztést és pl a szívnek is a zöld színű zöldségekre van szüksége a hatékony működéséhez (így elkerülhetjük a szívbetegségeket). Az ecettel savanyított ételek már nem tartalmazzák a számunkra hasznos baktériumokat. |
| Gyümölcsök | édes gyümölcsök (pl. banán, barackfélék, mangó) | bogyós gyümölcsök (csemegeszőlő, eper, egres, ribizlifajták, szedermálna, josta, bodza, homoktövis, húsos som, áfonyafélék [tőzegáfonya, fürtös, vörös és fekete áfonya], kivi, fekete berkenye, málna, szeder, ribizli és füge), savanykás alma, citrusfélék (lime, narancs, grapefruit) és gránátalma, szilva, papaja, fekete cseresznye, ananász | Egészséges desszerteket tudsz készíteni és az alma pl. nagyon jó salaktalanító tulajdonságú, így akár naponta érdemes belőle fogyasztani. |
| Húsok | feldolgozott, tömegtermelt húsok és készítmények, sertés | marha, szárnyasok (csirke, kacsa, liba, pulyka, fürj stb.), juh, bárány, birka, nyúl, vadhúsok stb., sósvízi halak (pl. lazac, makréla, szardínia, tőkehal, kaviár), tenger gyümölcsei (pl. rákfélék, polip, kagyló), levescsont | GMO-mentes és lehetőleg ne tömegtermelésből származzanak. Tenger gyümölcseit heti 2-3 alkalommal fogyassz, mivel omega-3-ban és jódban gazdagok. |
| Zsírok, olajok és magvak | napraforgó és egyéb olajok, illetve magvak, tehéntej, margarin, egyéb krémek (pl. nutella, mogyorókrém) | vaj, ghí vaj, zsír, savanyított tejtermékek (joghurt, tejföl, kefir, túró és természetes, hosszú érlelésű sajtfélék), tojás, diófélék (mandula, fenyőmag, mogyoró, pisztácia, dió, makadámdió, pekándió,kedudió, brazildió), chia mag, lenmag, kendermag, (szűrt és szagtalanított) kókuszzsír, extra szűz olivaolaj, búzacsíra olaj, szőlőmagolaj, kendermagolaj, homoktövis olaj, máriatövis olaj, lenmagolaj, mákolaj, mandula olaj, argánolaj, kecske- vagy juhtej és ebből készült savanyított tejtermékek | Olyan tehéntejet érdemes fogyasztani, ha fűvel etették az állatot. A fogyasztható magvak antioxidánsban, főleg omega-3-ban gazdagok. Ételek készítésénél (szűrt és szagtalanított) kókuszzsírt, vajat és zsírt használj. Az esszenciális (hidegen sajtolt) olajakat pedig salátákra érdemes, mivel hő hatására veszítenek tápanyagtartalmukból. |
| Fűszerek, ízesítők | borsfajták (fehér-, fekete és színesbors), chilifélék (pl. habarénó), fűszerpaprika, boltban kapható só (pl. tengeri, jódozott, asztali), cukor (pl. barna, kókuszvirág, nád), egyéb édesítőszerek (aszpartám, szacharin, szorbit, fruktóz, gyümölcscukor, melasz, aceszulfám-k, neotame, szukralóz, izomalt, laktit, maltit, mannit, szorbit, tagatóz, trehalóz, fruktooligoszaharid, nátrium ciklamát) | petrezselyem, majoránna, bazsalikom, oregánó, kakukkfű, menta, rozmaring, koriander, metélőhagyma, kapor, zsálya, gyömbér, fahéj, ánizs, szerecsendió, szegfűszeg, kardamom, szegfűbors, borsikafű, borsmenta, citromfű, édeskömény, lestyán, tárkony, kapor, sáfrány, kömény, fodormenta, mák, patika tisztaságú só, mindenfajta méz, sztívia, juhar szirup, xilit (nyírfacukor), erithtit | Mind gyulladáscsökkentő hatású. A szervezetnek szüksége van a tiszta sóra (nátrium-klorid). A boltokban beszerezhető sók szennyezettek (csomósodásgátlókat és kálium-klóridot tartalmaz) lényegében nem szervesen tartalmazza a jódot és a káliumot. Ezekre szerves formában van szüksége a szervezetnek. A feldolgozott cukrok helyett sztíviát, xilitet, erithritet, mézet és juhar szirupot használj. Többségük alacsony a glikémiás indexűek, azaz lassan szívódnak fel, emiatt nem dobja meg az inzulinszintet sem. A méz és juharszirup igaz, hogy a finomított cukorhoz hasonlóan magas a glikémiás indexe, de ezzel szemben a tápanyagtartalma is igen magas. Ezek esetében a mértékletes fogyasztása a javasolt. |
| Egyéb | • gabonafélék (kukorica, rizs, búza, árpa, cirok, köles, zab és rozs), • álgabonák (köles, hajdina, amaránt, quinoa), búzafélék (durum, tönkölybúza, kuszkusz, bulgur), gabonából, keményítőből (burgonya és édesburgonya) és hüvelyesekből (zöldborsó, zöldbab, lencse, csicseriborsó, fejtett bab, cukorborsó, bokorbab, szárnyasbab, felesborsó, szója, fehérbab, szójabab, vöröslencse, gyöngybab, vörösbab, mungóbabcsíra, fejtett bab, mungóbab, vajbab, feketebab, fejtett lóbab) készült lisztek, cukros és szénsavas üdítők, alkohol tartalmú italok, kávé és instant kávé, édességek, chips, jégkrém, keksz, mindenféle csoki, sűrített tej, gyümölcs joghurtok, • kész desszertek, tartósított lekvárok, kolbász és felvágottak, • hamburgerek és hot dogok, reggeli müzlik, • húskészítmények, • sütemények, • porított vagy dúsított ételek és étkezéspótlók (pl. fehérjepor), • készételek, fagyasztott termékek, instant levesek, minden szénsavas, cukros vagy energiaital, kenyerek, • energiaszeletek, • alkoholmentes sörök és borok, ipari készételek (pl. kész lasagne), • instant szószok és élesztők, tejitalok (pl. kakaóital), gyümölcslevek és –nektárok | kókuszliszt, mandula-, lenmag- és chia mag liszt, bambuszrostliszt, gombafélék, kakaópor (holland és cukormentes), étcsokoládé (szintén cukormentes változatban), természetes érlelésű ecetek (borecet, balzsamecet, fehérborecet, gyümölcsborecet, sherryecet, almaecet, fehér ecet, pezsgőecet), fagyasztott zöldségek | A kerülendő ételek cukrokká bomlanak le, ami megemeli az inzulinszintedet, belső gyulladásokat és oxidációs folyamatokat okoz a szervezetedben, gyakorlatilag rá van függve a szervezet a fölösleges cukorra (maga a szervezet képes előállítani a kellő mennyiségű glükózt). A kávé helyett cikóriát, zöldteát vagy fekete teát fogyassz. A cikória kávét ízlés szerint ízesítheted pl. mézzel, agave sziruppal, juhar sziruppal, erithrittel, xilittel, vajjal, kókuszzsírral, holland kakaóporral vagy fahéjjal. |
A dokumentumfilm jól mutatja, hogy miket eszünk és az milyen hatással van ránk nézve.
Omega 3 és omega 6 arány szervezetünkben: heti 2-3 alkalommal a főétel valamilyen tenger gyümölcse. Kerüljük az étolajban és a disznózsírban sütést, helyette szűrt és szagtalanított kókuszolajat, nem hidrogénezett és antioxidásban gazdag magvakat, gyümölcsöket és gyümölcsleveket iszunk.
https://www.webbeteg.hu/cikkek/egeszseges/17570/omega-3-es-omega-6-mibol-mennyit
Halak Omega-3 tartalma 100 grammban, azaz melyeket érdemes leginkább fogyasztani:
Makréla 2,6
Tavi pisztráng 2
Hering 1,7
Kékúszójú tonhal 1,6
Lazac 1,5
Szardínia (konzerv) 1,5
Atlanti tokhal 1,5
Hosszúúszójú tonhal 1,5
Tavi fehérhal 1,5
Szardella 1,4
Vízfogyasztás: Igen ez elég szomorú tény, hogy az emberiség 90%-a vízhiányban szenved. Naponta minden második órában el kellene menni a wc-re pisilni. Napi tiszta víz szükségletünk nagyjából 2-3 liter (túlsúly estén 3.5-4 liter), ez függ a testsúlyunktól és a nemünktől. Természetesen extrém körülmények (forróság) és terhelés hatására (intenzív edzés) rengeteg víz kipárolog testünkből, így azt a veszteséget pluszban pótolni kell. A kávé, tea és levesek nem felelnek meg víznek, ezek inkább vízhajtó hatásúak. (plusz tipp: akkor jó a vizeleted, ha halvány sárga színű. Ha sötét (szinte aranysárga vagy annál is sötétebb) a színe, akkor nagyon magas a húgysav aránya, dehidratált vagy, azaz nem fogyasztottál elég folyadékot. Természetesen a reggeli elsőnél normális, főleg ha gyógyszert, C- vagy B-vitamint szedsz.
A jó minőségű, tartósítószermentes gyümölcsleveket (mi homoktövis velőt és fekete berkenyelét, néha narancslevet iszunk vízzel hígítva) viszont nyugodtan lehet fogyasztani 1-2 pohár/nap, a többi víz legyen. A folyadékbevitelt az étkezéseidhez igazítsd. Étkezések előtt fél órával 1 pohár 1 teáskanál almaecetes vizet elfogyasztunk és utána már csak egy óra elteltével iszunk, hiszen szervezetünk a táplálék emésztése, elégetése közben hőt is kibocsát, ami vízpárolgáshoz vezet (azért is érdemes később inni, mert így nem hígítjuk fel a gyomorsavat és nem rontjuk a hatékony lebontását a tápláléknak).
2021 február óta desztillált vizet iszunk férjemmel, amit desztillált víz készítővel állítunk elő. Nagyon jó tapasztalataink vannak vele. Reggelente nem elgémberedve kelünk fel. Korábban férjemnek a nyaka, csuklyás izma és lapockája sokszor be volt állva, ami már 3 hét után megszűnt. Nekem is feszültek voltak, de szintén teljesen lazák lettek. Az erős, migrénes, hányingeres és fényérzékenységes fejfájás sem jellemző már, nagy ritkán tompa fejfájáscsillapító nélkül is elviselhető és hamar elmúló szokott lenni. Már reggel felkelés után is könnyedén le tudunk hajolni, nem ropog annyit a hátunk, derekunk, nyakunk, mint korábban. Kevesebb nyújtással is fenntartható a laza izomzat. Mióta desztillált vízet használunk, azóta a kávé, a teák és levesek ízesebbek, illetve kevesebb fűszer és só szükséges (a minőségi alapanyagoknak is köszönhetőek).
Ezeket az étrend kiegészítőket érdemes szedni, illetve mi is szedjük (fontos megjegyeznem, hogy nem helyettesíti a kiegyensúlyozott étkezést csak kiegészíti, máskülönben kidobott pénz az ablakon):
- Homoktövis velő: természetes C-vitamin forrás. Továbbá gazdag béta-karotinban, antioxidánsokban (a szervezet oxidációs folyamatai ellen), vitaminokban és ásványi anyagokban. Immunerősítő, energetizáló, bőrregeneráló és szépítő hatású. Érdemes az ajánlott napi adagot egész napra pl. 1-2 alkalomra elosztani.
- Almaecet (szűretlen, pasztörizálatlan): erősíti a gyomorsavat, így könnyebben tudja lebontani az ételt is. Étkezések előtt fél órával 1 pohár vízbe 1 teáskanál almaecetet fogyassz és utána maximum egy órával ihatsz folyadékot, így nem hígítod fel a gyomorsavat.
- Csontleves vagy alaplé (természetes kollagénforrás): a szervezetünk 20-25 éves koráig természetesen termeli, majd folyamatosan csökken. A bőrben és kötőszövetben megtalálható egyfajta fehérje, mondhatni a szervezet ragasztója. Öregedést gátló, haj és körömerősítő, az izmok növekedésében és regenerálódásában fontos szerepe van, ízületi fájdalmak ellen is hatékony, csonterősítő és bőrregeneráló hatású, fontos szerepe van a bélflóra épségének megteremtésében, továbbá támogatja az agyat és szívet.
Kuktában alacsony lángon 12 órán át lassú tűzön főzött vegyes levescsont (¼ marha és ¾ vegyes szárnyas, leginkább csirke arányban), majd az elkészülte után le kell szűrni és hidegen tartani. Ételekben alapléként víz helyett jó ízt ad az ételeknek. Napi fogyasztásával nem leszel pl. narancsbőrös, az erek rugalmasságának köszönhetően pedig elkerülhető a visszér kialakulása is.
- L-glutamin: az izomszövetben termelődik. Fontos eleme a fehérje előállításában, a belek falának helyreállításában és izomnövekedésben is fontos szerepet játszik, de a szervezetünk képtelen nagyobb mennyiségben előállítani fokozott terhelése esetén.
- Útifű maghéj: megakadályozza a káros baktériumok és vírusok megtapadását. Egy pohár vízbe vagy gyümölcslébe kb. egy evőkanállal érdemes fogyasztani, akár egész napra eloszlatva.
- Chlorella alga: alapvető tápanyagokat, vitaminokat (pl. B12), ásványi anyagokat (pl. vas) és fehérjéket tartalmaz. Gazdag rostban, szövetmegújító és regeneráló hatású, illetve betegségek megelőzésében is jó. Főleg kevés zöldségfogyasztás esetén érdemes napközben többet is bevenni.
Az alábbi két algafajtát pajzsmirigy túlműködésnél nem szabad fogyasztani magas jódtartalma miatt.
- Spirulina: Fehérjében, vitaminokban (főleg B, A és K-vitaminban) és ásványi anyagokban (vasban, szilíciumban, kálciumban és magnéziumban) gazdag. Immunerősítő, sebgyógyulást gyorsítja, koleszterinszint és fáradtságérzetet csökkentő hatása van, segít az anyagcserében, illetve szív- és érrendszeri megbetegedések ellen.
A spirulina és a chlorella algát külön célszerű szedni (pl. napi egy reggel chlorellát, este pedig spirulinát) a hatékonyabb felszívódás és az azonos hatóanyagok semlegesítése elkerülése miatt.
- Kelp alga: magas jódtartalma miatt kétnaponta érdemes fogyasztani. Granulátumban árulják így turmixba vagy valami erőteljesebb ízű folyadékkal (de nem kávéba) érdemes fogyasztani, mivel erőteljes algaíze van.
- Búzacsíra olaj: természetes E-vitamin forrás, enyhíti az ekcéma és pikkelysömör tüneteit, erős antioxidáns, javítja az emésztést, normalizálja a bélfunkciókat, segíti a tápanyagok felszívódását, öregedési folyamatokat lassítja.
- Fekete berkenyelé: antioxidánsokban gazdag, a szervezet hajszálereit támogatja (az agy és a szem ereire hat leginkább), vérkeringést támogató hatású.
- Magnézium: Az idegrendszer, a szív- és az érrendszer, az izmok, a vese megfelelő működéséhez szükséges, a test energiatermelésének fontos közreműködője, és hozzájárul az immunrendszer épségéhez, illetve a csontváz és a fogak felépítéséhez is. Hiánya esetén feszes, merev lesz az izom és sokszor izomgörcs alakul ki. Ez az egy olyan ásványi anyag, ami a bőrünkön keresztül tud igazán hatékonyan felszívódni. Először az ősi magnézium fürdősóval folyamatosan hozzá kell szoktatni a bőrt, mivel szárító hatású lehet. Utána az ősi magnézium koncentrátumot célzottan lehet alkalmazni. A koncentrátumnál is hozzá tudod szoktatni magad (első alkalommal 1 spriccelést szét kell oszlatni pl. az egész karon, utána folyamatosan növelheted a dózist). Naponta lehet alkalmazni.
- Sörélesztő pehely (gluténmentes): magas fehérje-, vitamin- és ásványianyag-tartalommal bír. Az energiatartalmának csaknem felét a jó minőségű fehérje adja, amely mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza. Kis mennyiségben tartalmaz zsírt és még ennél is kevesebb cukrot. B-vitaminokban (főleg B12-vitamonban) kifejezetten gazdag, az ásványi anyagok közül pedig cink- és szeléntartalma kiemelendő.
Az alábbiakat immunerősítés szempontjából érdemes kúraszerűen alkalmazni:
- Méhpempő: betegségmegelőzés céljából érdemes télen 1 kúrát alkalmazni intenzív méregtelenítő hatása miatt. Ásványi sókban, nyomelemekben, fehérjében gazdag, a B-vitaminok teljes sorozata megtalálható benne. Immunrendszer erősítő, allergia csökkentő, hormon- és mirigyműködési zavarok, szív- és érrendszeri panaszok, gyomor- és bélbántalmak, idegrendszeri problémák, szklerózis multiplex, depresszió, meddőség, nőgyógyászati problémák ellen, a változás előtti kellemetlen tünetek megszüntetésére, változás után hormonpótlás és a csontritkulás csökkentésére, kisebb csomók, ciszták, kezdeti stádiumban kisebb daganatok gyógyítására stb. alkalmas.
- Méhkenyér: megelőzési és méregtelenítési céllal érdemes fogyasztani. Jót tesz a belső szerveknek, főként a gyomornak, a májnak (májmegújító hatása miatt) és a prosztatának, könnyen emészthető, magas K-vitamin tartalmú, illetve kiemelkedő mennyiségű szelén, vas, cink és magnézium található benne.
- Tulsi (Szent bazsalikom) gyógytea: gyulladáscsökkentő, idegnyugtató hatású.
- Olajfalevél
préslé: Koncentráltabb és
erősebb hatása van, mint az olívaolajnak.
Sok antioxidánst tartalmaz, de krómot, szelént, cinket, vasat, béta-karotint,
C-vitamint és E-vitamint is, fokozza az immunsejtek hatékony működését,
gyengíti a vírusok és baktériumok szaporodási képességét (pl. Candida,
a köröm - és lábgomba, valamint a szájpenész ellen), segít a megelőzésben és gyorsabb legyőzésében a felső
légúti problémák a lázzal járó betegségeknél, gyulladással járó allergiás panaszoknál,
a megfázásos megbetegedéseknél, az influenzánál, illetve segít
az asztmás rohamoknál is. Csökkenti
az oxidált LDL-koleszterint, mely az érelmeszesedés,
az érszűkület, a magas vérnyomás és a sztrók következménye,
továbbá csökkenti a legtöbb szív- és érrendszeri betegség
kialakulásának kockázatát. Vérnyomáscsökkentő hatású
és javítja a szív koszorúereiben lévő vér áramlását, kiküszöböli
a szívritmuszavarokat és görcsoldó hatása is van. Fogyasztásával
jobban tud hasznosulni az inzulin a szervezetünkben, ami előnyös pl.
cukorbetegeknél, illetve csökken a magas vércukorszint. Antibakteriális hatású,
mivel megakadályozza a fertőző kórokozók ellenállását (nem válnak
rezisztenssé) a szaporodását (a baktériumok és vírusok sejtmembrán
károsító hatása miatt).
- Goji gyümölcslé: szintén betegségmegelőzés céljából érdemes télen 1 kúrát alkalmazni immunerősítő, méregtelenítő és vitalizáló hatása miatt. B-vitaminban és az antioxidánsokban gazdag, kiváló káliumforrás, szív-és bőrvédő hatású és rákellenes hatással is rendelkezik.
- Manuka méz: nagyon erős baktériumölő hatású, a legellenállóbb és az antibiotikumokra rezisztens baktériumokat is elpusztítja. Ez a legnagyobb természetes antibiotikum tartalmú méz a világon, hatásosabb lehet a legerősebb gyógyszer-antibiotikumoknál is.
Omega 3 és omega 6 arány szervezetünkben: heti 2-3 alkalommal a főétel valamilyen tenger gyümölcse. Kerüljük az étolajban és a disznózsírban sütést, helyette szűrt és szagtalanított kókuszolajat, nem hidrogénezett és antioxidásban gazdag magvakat, gyümölcsöket és gyümölcsleveket iszunk.
https://www.webbeteg.hu/cikkek/egeszseges/17570/omega-3-es-omega-6-mibol-mennyit
Halak Omega-3 tartalma 100 grammban, azaz melyeket érdemes leginkább fogyasztani:
Makréla 2,6
Tavi pisztráng 2
Hering 1,7
Kékúszójú tonhal 1,6
Lazac 1,5
Szardínia (konzerv) 1,5
Atlanti tokhal 1,5
Hosszúúszójú tonhal 1,5
Tavi fehérhal 1,5
Szardella 1,4
Vízfogyasztás: Igen ez elég szomorú tény, hogy az emberiség 90%-a vízhiányban szenved. Naponta minden második órában el kellene menni a wc-re pisilni. Napi tiszta víz szükségletünk nagyjából 2-3 liter (túlsúly estén 3.5-4 liter), ez függ a testsúlyunktól és a nemünktől. Természetesen extrém körülmények (forróság) és terhelés hatására (intenzív edzés) rengeteg víz kipárolog testünkből, így azt a veszteséget pluszban pótolni kell. A kávé, tea és levesek nem felelnek meg víznek, ezek inkább vízhajtó hatásúak. (plusz tipp: akkor jó a vizeleted, ha halvány sárga színű. Ha sötét (szinte aranysárga vagy annál is sötétebb) a színe, akkor nagyon magas a húgysav aránya, dehidratált vagy, azaz nem fogyasztottál elég folyadékot. Természetesen a reggeli elsőnél normális, főleg ha gyógyszert, C- vagy B-vitamint szedsz.
A jó minőségű, tartósítószermentes gyümölcsleveket (mi homoktövis velőt és fekete berkenyelét, néha narancslevet iszunk vízzel hígítva) viszont nyugodtan lehet fogyasztani 1-2 pohár/nap, a többi víz legyen. A folyadékbevitelt az étkezéseidhez igazítsd. Étkezések előtt fél órával 1 pohár 1 teáskanál almaecetes vizet elfogyasztunk és utána már csak egy óra elteltével iszunk, hiszen szervezetünk a táplálék emésztése, elégetése közben hőt is kibocsát, ami vízpárolgáshoz vezet (azért is érdemes később inni, mert így nem hígítjuk fel a gyomorsavat és nem rontjuk a hatékony lebontását a tápláléknak).
2021 február óta desztillált vizet iszunk férjemmel, amit desztillált víz készítővel állítunk elő. Nagyon jó tapasztalataink vannak vele. Egyrészt meleget állít elő, amit a fürdőszobában egész évben és a munkaszobámban a téli időszakban használunk fel. Másrészt pedig reggelente nem elgémberedve kelünk fel. Korábban férjemnek a nyaka, csuklyás izma és lapockája sokszor be volt állva, ami már 3 hét után megszűnt. Nekem is feszültek voltak, de szintén teljesen lazák lettek. Az erős, migrénes, hányingeres és fényérzékenységes fejfájás sem jellemző már, nagy ritkán tompa fejfájásom szokott lenni, ami fájdalomcsillapító nélkül is elviselhető és hamar el is múlik. Már reggel felkelés után is könnyedén le tudunk hajolni, nem ropog annyit a hátunk, derekunk, nyakunk, mint korábban. Kevesebb nyújtással is fenntartható a laza izomzat. Mióta desztillált vízet használunk, azóta a kávé, a teák és levesek ízesebbek, illetve kevesebb fűszer és só szükséges (a minőségi alapanyagoknak is köszönhetőek).
Ami még jó lehet, az a fordított ózmózis (RO, azaz Reverse Osmosis) víztisztító, amin most mi is gondolkodunk a beépítésén és a nyári időszakban használnánk inkább.
Továbbá a szűrt víz is jobb megoldás lehet, amit csapra szerelhető vagy kancsó változatban beszerezhetőek.
Az alábbi sorrendben látható, melyet a legjobb fogyasztani (I-III.) és melyeket hanyagolni érdemes inkább (IV-V.):
I. desztillált víz
II. fordított ózmózis
III. szűrt víz
IV. csapvíz
V. ásvány víz
Ezeket az étrend kiegészítőket érdemes szedni, illetve mi is szedjük (fontos megjegyeznem, hogy nem helyettesíti a kiegyensúlyozott étkezést csak kiegészíti, máskülönben kidobott pénz az ablakon):
- Homoktövis velő: természetes C-vitamin forrás. Továbbá gazdag béta-karotinban, antioxidánsokban (a szervezet oxidációs folyamatai ellen), vitaminokban és ásványi anyagokban. Immunerősítő, energetizáló, bőrregeneráló és szépítő hatású. Érdemes az ajánlott napi adagot egész napra pl. 1-2 alkalomra elosztani.
- Almaecet (szűretlen, pasztörizálatlan): erősíti a gyomorsavat, így könnyebben tudja lebontani az ételt is. Étkezések előtt fél órával 1 pohár vízbe 1 teáskanál almaecetet fogyassz és utána maximum egy órával ihatsz folyadékot, így nem hígítod fel a gyomorsavat.
Egyéb szuperfood-ok melyeket még érdemes fogyasztani:
- Moringa, Árpa- és Búzafű: gyulladáscsökkentők, magas tápanyag tartalmúak. Lényegében kiegészíti a szervezet napi zöld színű zöldség beviteli igényét. Ételekbe bele lehet keverni.
A moringa a szervezet által igényelt összes eszenciális aminosavat tartalmazza, melyek a sejtek növekedéséhez, javításához és fenntartásához szükségesek.
Vitaminokban (pl. A- , C-vitamin, B-vitaminok és E-vitamin) és ásványi anyagokban (pl. kalcium, kálium, magnézium és vas) gazdag, energianövelő, vércukorszint csökkentő, magas a rosttartalma, illetve méregtelenítő hatású.
Az árpafű egy bio olyan szuperélelmiszer, mely gazdag természetes tápanyag, rost és B-, A-, C-, K- és E-vitamin forrás. Ásványi anyagokban és nyomelemekben is gazdag, melyben található többek között kalcium, kálium, magnézium és vas. Immunerősítő, emésztést javító és energianövelő hatású.
A búzafű nagy mennyiségben tartalmaz természetes vitaminokat (pl. A-, C-, E-, F-, K-, és B-vitamin), ásványi anyagokat (pl. kalcium, magnézium, és kálium), nyomelemeket és enzimeket. Segít az emésztésben és a belső szervek működésében, vér-oxigéndúsító, sejt oxigénellátását javító, gyulladáscsökkentő, méregtelenítő, energiaszintnövelő, illetvevitalizáló hatású.
- Maca por: kiváló a tápanyagtartalmú, serkenti a testi és szellemi kondíciót, segít nemi életünk kiegyensúlyozottságában és serkenti a termékenységet. Gazdag aminosavakban, fitonutriensekben, esszenciális zsírsavakban, vitaminokban (B-vitaminok, azaz tiamin, riboflavin, niacin, B6-vitamin, B12-vitamin, béta-karotin, C- és D-vitamin) és ásványi anyagokban (pl. kálcium, magnézium, foszfor, jód, vas, mangán, réz, cink és szelén). Rendkívül sok nyomelem is található benne. Várandósság előtt és alatt kifejezetten javasolt fogyasztani a kismamáknak.
- Ginko biloba: jótékony hatással van az agy működésére, javítja a memóriát, antioxidáns hatású és tisztítja a kapillárisokat.
- Máriatövis őrlemény: Egy gyógynövény, mely a méregtelenítő hatásáról ismert és kiváló májvédő. Hatékonyan tisztítja a testet és támogatja az egészséges emésztést (pl. székrekedés ellen).
- Krill olaj: omega-3 zsírsavakban gazdag (EPA és DHA), ezeket jobban hasznosítja a szervezet. A szívre és érrendszerre jó hatással van. Magas az antioxidáns tartalma.
Ülőmunka vagy sok ülés során érdemes egyensúlyozó párnát használni, ami folyamatos mozgásra és a helyes tartásban maradásra kényszerít.
Az ülés idejét és pozícióját érdemes változtatni, amely nagymértékben javítja a mobilitást és segít az ebből a rossz szokásokból fakadó fájdalmakat legyőzni. Az alábbi képen pár fajtája, amit máris be tudsz építeni:
Képforrás: optimize.physiotherapy - Instagram
Továbbá amennyiben a munkahelyeden vagy otthonodban home office esetén lehetőséged van dinamikus munkaállomást kialakítani. Érdemes nyereg- vagy egyensúlyozó széket használni, de az alábbi videó egy jó példa erre:
Cipő szempontjából pedig az úgynevezett "mezitlábas" (barefoot) cipőket részesítsd előnyben, mivel a hagyományos lábbelikkel ellentétben nem nyomják el a természetes és rugalmas járást. Ezeknek köszönhetően járás során minden kis csontot, inat és izmot használni tudunk. A cipőre fokozatosan kell átszokni, az esetleges sérülések elkerülése végett, viszont ezáltal rengeteg mozgásszervi problémától szabadulsz meg.
2023. óta hordunk féjemmel barefoot cípőket, melynek köszönhetően nem nő be már a nagylábujj körme azóta.
Az alábbi videón jól látszik a konfekciós cipők mennyire nem a láb anatómiájára van kitalálva:
Az alábbi két cikket javaslom elolvasásra a legjobb döntés meghozatalára: link és link.
Az alábbi csatornán rengeteg hasznos lábfej tornagyakorlatot, ülési tippeket és a témához vágó podcastet találsz: The Foot Collective.
Az alábbi facebook csoportokat javaslom, ahol jobb áron és további kérdésekben is segítenek.
Kínai/olcsóbb FELNŐTT BAREFOOT cipők tapasztalatok, adás-vétel
Barefoot Point - barefoot információs közösség
Gyerekekkel kapcsolatosan:
Kínai/ olcsóbb gyerek BAREFOOT cipők 36-os méretig
Mezítlábas gyermekkor - a LittleBarefoot szülői csoportja
Ezen felül rengeteg külföldi csoportok is vannak, ha beírod a "barefoot" szót.
Mezítlábas (barefoot) cipőmárkák: Vivo barefoot, Be Lenka, Merrel, Skinners zoknicipő (leginkább lakásban, fitnesz teremben használva vagy pl. jógához javaslom), Freet, Xero.
Skinners zoknicipő méretek: XS (34-36), S (37-39), M (40-41), L (42-44), XL (45-46), XXL (47-48), XXXL (49-52)
A következő szempontokra és kritériumokra figyelj, melyek mentén jó mezítlábas cipőt választhatunk magunknak:
- nincs sarok emelés (zero drop),
- széles kialakítású a lábujjaknál, nem szorítja össze vagy korlátozza a lábujjakat (kényelmes "toe-box"), a külön-külön mozgásban,
- vékony talp, amin keresztül érzékeled a talajt,
- minden irányban hajlékony, ezáltal nem korlátozza a lábad mozgását,
- könnyű a súlya (egy nehéz cipő emelgetése is megváltoztathatja a mozgásmintádat, ezen felül hamarabb el is fárad benne).
Célszerű valamilyen egész testet átnyújtó mozgástechnikát elsajátítani pl. jóga, Tai Chi, Feldenkrais, pilates, functional patterns mellett bármilyen más rendszeres testmozgást és új vagy régi hobbikat végezni. Minden esetre szükség van a napi mozgásra, akár séta formában.
Jóga fajtáiról bővebben: link.
Az alábbi videó megmutatja hogyan sétálálunk és futunk hagyományos, illetve barefoot cipőben:
A videók gyakorlatai elsősorban a kezeléseim eredményeit biztosítják, de függetlenül is használhatod.
A kezeléseim kiegészítője és a következő kezelés előkészítője is egyben, emiatt a videók sorrendjében érdemes a tonát végig csinálni.
Az első videó a csípőízület gyakorlatai, itt érdemes folyamatosan megfeszítve tartanod (eltávolítva magadtól) a sarkaid:
A második videó a vállöv gyakorlatai, napi egyszeri megismétlésével már két hét után változik a vállak tartása:
A harmadik videó a gerinc gyakorlatai, itt próbáld magad csigolyánként felemelni a földről, majd vissza:
Tisztálkodásnál érdemes minél természetesebb összetevőjű termékeket használni (pl. kecsketej szappan), mivel a méreganyagokkal szintén terheled a szervezeted. Alapvetően testünk öntisztul, nincs szüksége a napi alapos suvickolásra, elég csak a legfontosabb testtájakat tisztítani, illetve ha úgy érzed, akkor mosdószivacs, mosdókesztyű, fürdőpamacs, masszázskesztyű stb. segítségével átdörzsölni magadat, ezzel eltávolítva az elhalt hámréteget, felfrissítve a bőröd és javítva a mikro keringésed. Mi alapjáraton heti 1-2 alkalommal (vagy ha olyan helyen voltunk) szoktuk alaposan átdörzsölni magunkat.
Amennyiben előnyben részesíted a folyékony szappant, akkor a Jármy manufaktúra folyékony kecsketejes szappanját (a szilárd szappanjaik is nagyon jók) vagy a Humanity Áruház univerzális folyékony szappanját (tökéletes fürdéshez és mosogatásra egyaránt). Mindkét folyékony szappan esetében egy pici patika tisztaságú só hozzáadásával sűríthetőek.
A szervezet alapvetően öntisztul, nincs szüksége a napi alapos suvickolásra, elég csak a legfontosabb testtájakat tisztítani, illetve ha úgy érzed, akkor mosdószivacs, mosdókesztyű, fürdőpamacs, masszázskesztyű stb. segítségével átdörzsölni magadat, ezzel eltávolítva az elhalt hámréteget, felfrissítve a bőröd és javítva a mikro keringésed.
Hajmosás esetén is a minél természetesebb hozzávalókkal rendelkező terméket a legjobb alkalmazni vagy ha kitartóbb és bevállalósabb vagy, akkor pl. akár hajmosás nélkül is vissza tud állni a fejbőr pH-egyensúlya (így elég néha átöblítened a hajad sima vízzel és pl. havonta megmosni hajápoló termékkel).
Dezodorálás szempontjából szintén a legtermészetesebb összetevőjű termékek a legjobbak. Jelenleg Dm kristálydezodort használjuk.Megoldás lehet még a finom szemű szódabikarbóna (a 100 % tisztaságút használj). A kívánt területeket bevizezve bedörzsölöd (kádban vagy zuhanyzóban tedd meg, mivel minimálisan hullik).
Szájhigiénia szempontjából fontos a megfelelő manuális fogkefe, nyelvkaparó és fogselyem vagy szájzuhany használata, így tudod 100%-ban a lepedéket és káros kórokozókat eltávolítani, megakadályozva a fog állagának romlását.
Oral-B All in One Soft manuális/kézi fogkefe
Oral-B Pro Expert Premium Floss fogselyem vagy az Auchan saját márkás fogtisztító pálcikája
Ezzel az életmóddal elég napi 1-2 alkalommal fogat mosni, illetve heti egyszer (vagy akár napi szinten is)
kókusz- vagy búzacsíra olajat "rágni" (öblögetni vele) 10-15 percig, hogy táplálja a fogínyt és
eltávolítsa a lepedék nagyját a fogakról és közte is.
Szájhigiénia szempontjából fontos a megfelelő manuális fogkefe (Oral-B Pro-Expert All-In-One Soft kézi fogkefe), Dentaid Halita nyelvkaparó és fogselyem (Oral-B ProExpert Premium Floss 40m) használata, így tudod 100%-ban a lepedéket és káros korokozókat eltávolítani, megakadályozva a fog állagának romlását.
Ezzel az életmóddal elég napi 2 alkalommal fogat mosni, illetve heti egyszer (vagy akár napi szinten is) kókusz vagy búzacsíra olajat "rágni" (öblögetni vele) 10-15 percig, hogy táplálja a fogínyt és eltávolítsa a lepedék nagyját is. Napi akár többszöri alkalmazásával az ínysorvadást visszafordíthatja és az ínygyulladást csökkenti.
Fogkrém szempontjából a Neobio vagy Himalaya természetes és fluoridmentes fogkrémjét javaslom, mivel a fluorid kioldja, illetve megakadályozza a kalcium beépülését a fogakba.